Hofmolkerei Zum Marx eG

Über den Hofladen

Unser Hof liegt am Ortsrand von Obersöchering – im schönen bayerischen Pfaffenwinkel. In unserem Familienbetrieb erzeugen wir Bio-Heumilch, die wir – in der hauseigenen Molkerei – zu Bio-Heumilch-Produkten verarbeiten. Die Bezeichnung “Heumilch” leitet sich von der traditionellen Haltung unserer Milchkühe ab. Im Sommer ernähren sich unsere Kühe von frischen Kräutern und Gräsern aus dem umliegenden Grünland. Im Winter füttern wir unsere Kühe mit Heu von den eigenen Weiden. Auf vergorenes Futter,

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