Klatt-Eis Eismanufaktur Frankenau · Mittweida OT Frankenau

• Sonstiges

Wir sind eine kleine Eismanufaktur in Mittweida OT Frankenau/Sachsen. Unser Eis stellen wir selbst in Kleinstmengen nach Lust und Laune her und bieten es mit unserem Eismobil zu Veranstaltungen und im heimischen Eisgarten an. Bei der Eisherstellung legen wir großen Wert auf frische, saisonale Zutaten, welche wir weitestgehend von regionalen Partnern beziehen. Wir verarbeiten nach Möglichkeit keine oder wenige Fertigzutaten. Unser Obst kaufen wir den Jahreszeiten entsprechend beim Gartenbau Starke hier in Frankenau, beim Gartenbau Jan Liebers im benachbarten Lichtenau, beim Beerenhof Buschmühle in Köttwitzsch/Königsfeld und bei Reiner Amme in Chemnitz von dessen Beeren- und Streuobstwiesen oder ernten es zum Teil sogar selbst. Die Milch beziehen wir ganz frisch vom nur 500m entfernten Kuhstall in Erlau. Unsere Fruchteis-Sorten stellen wir alle ohne Milch und Eier her. Unser Eisgarten in Frankenau ist in der Saison jeden Sonntag von 13 bis 18 Uhr geöffnet. Wir laden alle Gäste zum Genießen und Verweilen an diesen idyllischen Ort ein und freuen uns auf jeden Besucher.

Öffnungszeiten nicht hinterlegt