LSM-Leipziger Spirituosen Manufaktur GmbH · Leipzig

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Mitten im Leipziger Westen, auf dem historischen Gelände der ehemaligen Kammgarnspinnerei, entsteht seit 2017 „richtig gutes Zeuch“ – Premium-Spirituosen aus echter Handarbeit. Die Leipziger Spirituosen Manufaktur (LSM) vereint traditionelles Handwerk mit moderner Destillierkunst und einem feinen Gespür für Aromen. In kleinen Chargen werden hier Gin, Rum, Likör, Absinth und Vodka hergestellt – aus natürlichen Zutaten, ohne künstliche Zusätze und mit viel Liebe zum Detail. Das Gründerduo Jan Enno Cöster und Peter Morczinek versteht seine Arbeit als alchemistischen Prozess, bei dem aus regionalen Kräutern, edlen Gewürzen und Erfahrung flüssige Kunstwerke entstehen. Neben der Produktion öffnet die LSM regelmäßig ihre Türen für Führungen, Tastings und Events. Besucher erleben dabei nicht nur, wie Spirituosen entstehen, sondern auch ein Stück Leipziger Industriegeschichte – zwischen Backstein, Kupferkessel und kreativer Atmosphäre.

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