Nerchauer Brauhaus · Grimma

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2011 gegründet produzieren wir im Nerchauer Brauhaus ein breites Angebot vielfältiger Brauspezialitäten in echter Handarbeit. Seit Oktober 2012 sind wir die erste, reine Biobrauerei Sachsens. Was uns ausmacht: die Liebe zum Bier, zur Braukunst und zum Besonderen. Qualität und Nachhaltigkeit liegen uns am Herzen. Deshalb verarbeiten wir ausschließlich hochwertige, natürliche Rohstoffe, wie Aromahopfen und geschmackvolle Spezialmalze. Alle Rohstoffe stammen aus kontrolliertem biologischem Anbau – nach Möglichkeit von Bio-Bauern aus der Region, in jedem Fall aber aus Deutschland. Nerchauer Bier-Spezialitäten sind... Nerchauer Brauspezialitäten sind echte Frischeprodukte. Sie werden nicht filtriert und nicht pasteurisiert. Dadurch bewahren sie mit ihrer naturtrüben Farbe auch die wertvollen Inhaltsstoffe aus der Hefe und die ursprüngliche Vielfalt der Bieraromen. Wir verzichten zu 100% auf die Verwendung von Zusatzmitteln und Hilfsstoffen, während des gesamten Brauprozesses. Ins Nerchauer kommen nur Zutaten von bester Qualität und aus zertifiziertem, deutschem Biolandbau. Ein echter Genuss für Land und Leute. Gutes braucht seine Zeit. Deshalb darf unser Nerchauer ganz ohne künstliche Beschleunigung, dafür aber in ungestörter Ruhe ausreifen, bis es die Gaumen der Bierliebhaber erfreut.

Öffnungszeiten nicht hinterlegt