Hofläden mit Brot in Deutschland
Brot direkt vom Bauernhof kaufen
Frisches Brot und Backwaren aus eigener Backstube. Entdecke 1480 Hofläden in Baden-Württemberg, Bayern, Berlin u.a..
Wo finde ich Brot im Hofladen?
Aktuell sind 1480 Hofläden mit Brot auf hofladen-karte.de eingetragen — in Baden-Württemberg, Bayern, Berlin u.a.. Besonders viele Angebote findest du in Berlin, München, Stuttgart. 762 Betriebe sind bio-zertifiziert (51 %).
Frisches Brot und Backwaren aus der Hofbäckerei — knusprige Kruste, aromatische Krume, keine Backmischungen. Hofbäckereien backen oft nach alten Rezepten mit langer Teigführung, Sauerteig und regionalen Getreidesorten. Das Ergebnis ist ein Brot, das tagelang frisch bleibt und intensiv schmeckt — ganz anders als Industriebrot. Auf hofladen-karte.de findest du Hofbäckereien und Hofläden mit Brotangebot in ganz Deutschland. Schau dir die Liste weiter unten an oder nutze die Karte, um eine Hofbäckerei in deiner Nähe zu finden. Viele Betriebe backen nur an bestimmten Tagen — es lohnt sich, vorab anzurufen oder online zu bestellen, damit du dein Lieblingsbrot rechtzeitig bekommst. Besonders Sauerteigbrote aus der Hofbäckerei sind schwer zu übertreffen: Die langen Teigruhezeiten von 12 bis 24 Stunden entwickeln ein Aroma, das mit industriellen Backhilfsmitteln nicht zu erzielen ist. Viele Hofläden bauen ihr Getreide auch selbst an — so entsteht echte Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum Laib. Dinkel, Emmer und Einkorn sind in Hofbäckereien viel verbreiteter als im normalen Handel und gelten als besonders bekömmlich.
1480 Hofläden mit Brot
Baden-Württemberg(60 Hofläden)
Achern(4 Hofläden)
Alfdorf(2 Hofläden)
Appenweier(1 Hofladen)
Argenbühl(1 Hofladen)
Auenwald(1 Hofladen)
Backnang(1 Hofladen)
Bad Boll(1 Hofladen)
Bad Dürrheim(1 Hofladen)
Bad Krozingen(1 Hofladen)
Bad Liebenzell(1 Hofladen)
Bad Wurzach(1 Hofladen)
Baden-Baden(1 Hofladen)
Bahlingen am Kaiserstuhl(1 Hofladen)
Bietigheim-Bissingen(1 Hofladen)
Blaubeuren(1 Hofladen)
Boms(1 Hofladen)
Bopfingen(1 Hofladen)
Brackenheim(1 Hofladen)
Bräunlingen(1 Hofladen)
Breisach(1 Hofladen)
Breisach am Rhein(1 Hofladen)
Bruchsal(1 Hofladen)
Dachsberg(1 Hofladen)
Deggenhausertal(1 Hofladen)
Dogern(1 Hofladen)
Donaueschingen(1 Hofladen)
Eberdingen(2 Hofläden)
Ebersbach an der Fils(1 Hofladen)
Edingen-Neckarhausen(1 Hofladen)
Eggenstein-Leopoldshafen(1 Hofladen)
Ehningen(2 Hofläden)
Ellwangen (Jagst)(1 Hofladen)
Emmendingen(2 Hofläden)
Endingen am Kaiserstuhl(2 Hofläden)
Erbach(1 Hofladen)
Esslingen am Neckar(1 Hofladen)
Ettlingen(3 Hofläden)
Fellbach(1 Hofladen)
Frankenhardt(1 Hofladen)
Freiburg im Breisgau(3 Hofläden)
Friedrichshafen(1 Hofladen)
Gaggenau(1 Hofladen)
Gaildorf(1 Hofladen)
Gammertingen(1 Hofladen)
Gengenbach(1 Hofladen)
Gondelsheim(1 Hofladen)
Zeigt 60 von 1480 Hofläden — alle auf der Karte anzeigen ↑
Top-Städte für Brot
- Brot in Berlin — 12
- Brot in München — 10
- Brot in Stuttgart — 9
- Brot in Dresden — 7
- Brot in Erlangen — 6
- Brot in Haltern am See — 6
- Brot in Hamburg — 6
- Brot in Jork — 6
- Brot in Hamminkeln — 5
- Brot in Mannheim — 5
- Brot in Münster — 5
- Brot in Achern — 4
- Brot in Datteln — 4
- Brot in Euskirchen — 4
- Brot in Heidelberg — 4
- Brot in Ingolstadt — 4
- Brot in Kaarst — 4
- Brot in Markdorf — 4
- Brot in Nürnberg — 4
- Brot in Schwerin — 4
- Brot in Tönisvorst — 4
- Brot in Überlingen — 4
- Brot in Bayreuth — 3
- Brot in Bielefeld — 3
- Brot in Chemnitz — 3
- Brot in Dormagen — 3
- Brot in Düsseldorf — 3
- Brot in Essen — 3
- Brot in Ettlingen — 3
- Brot in Fehmarn — 3
Brot direkt vom Bauernhof
Herkunft und Anbau
Die Brotkultur in Deutschland ist einzigartig: über 3.000 Brotsorten sind offiziell anerkannt — mehr als in jedem anderen Land. Hofbäckereien in Bayern backen andere Brote als solche in Norddeutschland oder dem Rheinland. Dinkel, Roggen, Emmer und Einkorn kommen auf vielen Höfen aus eigenem Anbau.
Tipps zum Einkauf
Frisches Sauerteigbrot sollte nach dem Backen komplett auskühlen, bevor es angeschnitten wird. Bewahre Brot am besten in einem Brotkasten oder Leinenbeutel auf — Plastiktüten machen die Kruste weich.
Richtig lagern
Brot bei Raumtemperatur in einem Brotkasten oder Leinenbeutel lagern. Hält sich 3-5 Tage. Länger haltbar durch Einfrieren in Scheiben — so kannst du einzelne Scheiben direkt aus dem Tiefkühlschrank toasten.
Auf hofladen-karte.de findest du Hofläden in ganz Deutschland, die brot und weitere frische Produkte direkt anbieten. Unterstütze regionale Erzeuger und geniesse Qualität, die man schmeckt. Schau auch in unseren Saisonkalender, um zu erfahren, was gerade frisch erhältlich ist.
Häufige Fragen zu Brot
Wo gibt es Brot direkt vom Hof in Deutschland?▼
Auf hofladen-karte.de findest du aktuell 1480 Hofläden, die Brot direkt vom Hof anbieten — in Baden-Württemberg, Bayern, Berlin u.a.. Nutze unsere interaktive Karte, um den nächsten Hofladen in deiner Nähe zu finden.
Was macht Hofbäckerei-Brot besser als Supermarktbrot?▼
Hofbäckereien verwenden natürliche Zutaten, oft aus eigenem Anbau, und backen mit langer Teigführung und echtem Sauerteig. Das gibt dem Brot mehr Aroma, bessere Bekömmlichkeit und eine längere Haltbarkeit — ohne Backhilfsmittel oder Konservierungsstoffe.
Kann ich glutenfreies Brot beim Hofladen kaufen?▼
Einige Hofbäckereien bieten glutenfreie Brote an, oft aus Buchweizenmehl oder anderen Getreidealternativen. Das hängt vom jeweiligen Betrieb ab — am besten direkt nachfragen oder die Beschreibung auf der Hofladen-Seite lesen.
Welche Brotsorten gibt es beim Hofladen?▼
Das Angebot variiert stark: von klassischem Roggenmischbrot über Dinkelbrote bis hin zu regionalen Spezialitäten wie Bauernbrot, Birnenbrot oder Kürbiskernbrot. Viele Hofbäckereien backen auch Brötchen, Laugengebäck und saisonale Backwaren.
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